Obierz i pokrój: marchew w cienkie paski, a ananasa w kostkę.

Ugotuj ryż według instrukcji. Do garnka z gotującym ryżem wrzuć marchewkę, aby ją chwilę pogotować, żeby zmiękła.

Pokrój kurczaka i podsmaż go na patelni z oliwą z oliwek i łyżeczką sosu sojowego.

Dorzuć na patelnię ananasa i marchewkę. Dodaj łyżeczkę sosu sojowego

Przypraw całość i podduś około 10 min. Dolej trochę wody w trakcie gotowania, aby danie nie było za suche.

Pod koniec gotowania dodaj kukurydzę.

Jeżeli danie będzie za mało aromatyczne, to dodaj imbiru lub trawy cytrynowej. Jeżeli za ostre, dodaj ksylitol lub łyżeczkę syropu z ananasa.